Ученые перестали считать хлеб вредным
Развенчать миф о том, что белый хлеб вреден для здоровья, в очередной раз решили британские специалисты фонда питания. Ученые утверждают, что хлеб является ценным источником минеральных веществ и витаминов.
Многие диетологи и поклонники стройной фигуры всегда говорили, что хлеб вреден, так как он является причиной метеоризма, желудочных болей и переутомления.
Рассказы о возрастающем количестве людей, страдающих аллергией на злаки, в настоящее время ученые называют вымыслом. Они считают, очень малое количество людей не переносят пшеницу, и она вовсе не является распространенным аллергеном.
Нужно только правильно комбинировать белый хлеб и другие продукты питания.
Главные противники хлеба — разработчики низкоуглеводных диет Дюкана и Аткинса. Они считают, что углеводы лишь повышают сахар в крови, что мешает организму сжигать жир, а потому призывают отказаться от хлеба.
Ученые из Британии в свою очередь утверждают, что напрасно хлеб был назван одним из главных врагов худеющих и употребление в пищу изделий из пшеницы вовсе не приводит к ожирению.
Специалисты фонда питания Британии призывают признать хлеб одним из самых важных источников питания и развеять миф о продуктах из пшеницы.
Поделись этой новостью с друзьями:
Читай последние комменарии!
